Дизельна піч для багетів та піти на 32 дека

Хлібопекарська галузь переживає разючу трансформацію з впровадженням передових технологій. Одним із таких нововведень була 32-декова піч-гриль, дизельна піч-гриль, яка зробила революцію в хлібопекарських операціях у всьому світі.

Минули ті часи, коли пекарям доводилося проходити трудомісткий процес випікання хліба вручну. Випічка стає ефективнішою, стабільнішою та економить час завдяки цій сучасній печі.

Обертова решітчаста піч на 32 дека призначена для випікання більшого об'єму, вміщуючи до 32 дек одночасно. Це означає, що пекарі можуть випікати більшу кількість буханців за один цикл, що значно підвищує продуктивність. Крім того, піч забезпечує рівномірний розподіл тепла для стабільних результатів випікання по всіх деках. Результат? Ідеально випечений буханець з рівномірною золотисто-коричневою скоринкою та пухкою внутрішньою частиною.

Ця піч працює на дизельному паливі та має чудові можливості нагрівання. Дизельне паливо забезпечує стабільне та надійне джерело тепла, гарантуючи швидке та ефективне досягнення та підтримку потрібної температури в печі. Пекарі також можуть точно регулювати температуру, що дає їм точний контроль над процесом випікання.

Функція повороту духовки – ще одна революційна функція. Деки обертаються всередині духовки, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла по кожному деку. Це усуває необхідність ручного обертання, мінімізуючи зусилля та максимізуючи ефективність. Зручний інтерфейс духовки дозволяє пекарю налаштувати програму випікання, регулюючи температуру, час та швидкість обертання для досягнення бажаного результату.

Крім того, піч з обертовими решітками на 32 дека оснащена передовими функціями безпеки, включаючи систему контролю температури, виявлення диму та захист від згасання полум'я. Ці функції забезпечують безпечне середовище для випікання, мінімізують ризик нещасних випадків та дарують пекарям спокій.