Фритюрниці для Food Trucks
Основні риси
Придбання вантажівки з кухнею є найдорожчим і трудомістким етапом відкриття бізнесу з перевезення їжі.Вам потрібно буде знайти виробника харчових вантажівок, якому ви довіряєте, налагодити чітку комунікацію та налаштувати свій фуд-трак відповідно до ваших особистих потреб і регіональних вимог.Щоб зробити купівлю фуд-трак менш лякаючою, ми створили вичерпний посібник із процесу придбання та персоналізації фуд-трак.Ми пояснимо середню вартість фуд-трак і допоможемо вам визначити, чи підходить вам новий, вживаний чи орендований фуд-трак.
Купівля нової харчової вантажівки
Якщо у вас є гроші, придбання нового гастронома — це вигідна інвестиція, яка допоможе вам уникнути дорогого ремонту.
1. На замовлення відповідно до ваших потреб
2. Відсутність зносу або невідомих пошкоджень
3. Знижує ризик дорогих поломок і капітального ремонту
4. Зазвичай мають великі гарантії
5. Свіжий, чистий і відполірований зовнішній вигляд
Як налаштувати Food Truck
шеф-кухар готує м'ясо з чізтека на решітці Avantco
Основним визначальним фактором у тому, як вам слід розмістити фуд-трак, є кухня, яку ви пропонуєте.Незважаючи на те, що найпоширенішими товарами для харчових вантажівок є плоскі грилі, настільні фритюрниці, харчові підігрівачі, холодильники та морозильні камери, кожна вантажівка буде відрізнятися.Наприклад, фургону, який спеціалізується на приготуванні піци, потрібна піч для піци та, можливо, додатковий генератор або резервуар з пропаном, тоді як вантажівці кави потрібна додаткова подача гарячої води.Крім того, коли ви налаштовуєте свій фуд-трак під своє меню, переконайтеся, що ваш макет забезпечує достатньо місця для іншого необхідного обладнання фуд-трак.
Внутрішні конфігурації
1. Столи робочі:
Індивідуальний розмір, ширина, глибина та висота стійки доступні для налаштування відповідно до ваших потреб.
2. Підлогове покриття:
Нековзка підлога (алюміній) зі зливом, легко миється.
3. Раковини для води:
Можуть бути одинарні, подвійні та три раковини для відповідності іншим вимогам або нормам.
4. Електричний кран:
Стандартний миттєвий кран для гарячої води;Водонагрівач 220 В стандарт ЄС або стандарт США 110 В
5. Внутрішній простір
2 ~ 4 метри костюм для 2-3 осіб;5 ~ 6 метрів костюм для 4 ~ 6 осіб;Костюм 7 ~ 8 метрів для 6 ~ 8 осіб.
6. Перемикач управління:
За потреби доступна однофазна та трифазна електроенергія.
7. Розетки:
Можуть бути британські розетки, європейські розетки, американські розетки та універсальні розетки.
8. Трапа в підлогу:
Усередині харчової вантажівки зливний отвір розташований біля раковини, щоб полегшити відведення води.
Модель | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Індивідуальний |
Довжина | 400 см | 450 см | 500 см | 580 см | 700 см | 800 см | 900 см | індивідуальні |
13,1 футів | 14,8 футів | 16,4 футів | 19 футів | 23 фути | 26,2 футів | 29,5 футів | індивідуальні | |
Ширина | 210 см | |||||||
6,89 футів | ||||||||
Висота | 235 см або на замовлення | |||||||
7,7 футів або на замовлення | ||||||||
вага | 1200 кг | 1300 кг | 1400 кг | 1480 кг | 1700 кг | 1800 кг | 1900 кг | індивідуальні |
Примітка. Коротші за 700 см (23 фути) ми використовуємо 2 осі, довші за 700 см (23 фути) ми використовуємо 3 осі. |