Виробнича лінія для виробництва тортів великої продуктивності W-XINJINGYAO
Опис продукту
1. Наша повністю автоматична лінія з виробництва тортів розроблена з використанням передових європейських технологій обладнання та адаптована до конкретних умов кожного виробничого цеху. Ця інтегрована система поєднує електричні, оптичні та механічні технології для забезпечення безперебійної та уніфікованої роботи.
2. Система складається з п'яти основних компонентів: модуля приготування тіста, пекарського обладнання, модуля наповнення, компонента охолодження та компонента стерилізації. (Ці компоненти також можна зібрати в напівавтоматичні конфігурації або високопродуктивні виробничі лінії.) Тунельні печі пропонують кілька варіантів, включаючи електричні, дизельні, газові та термомасляні варіанти.
Застосування
1. Ця багатофункціональна виробнича лінія керує всім виробничим процесом, починаючи від замішування тіста і закінчуючи кінцевою упаковкою.
2. Він включає всі ключові етапи обробки, такі як формування, екструзія, випікання, наповнення, прокатка, різання та стерилізація.
3. Виробнича лінія демонструє велику гнучкість під час виготовлення різних видів тортів: проста заміна форм дозволяє виготовляти тістечка з начинкою з яєчного жовтка, паперові тістечка та нарізані торти з різними візерунками.
4. Розумне обладнання для розливу оснащене функцією виявлення — якщо на конвеєрній стрічці немає макухи, голка для розливу автоматично припиняє роботу. Це не лише запобігає втратам матеріалу, але й зменшує потребу в очищенні.
Особливості
1. Виробнича лінія, що керується комп'ютерною системою перетворення частоти, забезпечує точне налаштування параметрів та просте керування. Тунельна піч оснащена шістьма температурними зонами (передня, середня, задня, верхня та нижня) разом із циркуляцією гарячого повітря. Ці зони регулюються пропорційними двигунами та дросельними заслінками для забезпечення рівномірного розподілу тепла, що робить випечені коржі ніжними та рівномірно золотистими.
2. Крім того, мінімізований ручний контакт з продуктами та елемент стерилізації подовжують термін придатності продуктів, водночас дотримуючись стандартів безпеки харчових продуктів. Завдяки персоналізованим рішенням та надійній післяпродажній підтримці ця система отримала широке визнання на ринку обладнання для хлібобулочних виробів.
Перевага
Швидке, рівномірне змішування інгредієнтів; однорідна текстура суспензії. * Повітряне настоювання: Ефективна аерація для стабільного підйому; ніжна структура, чудовий смак. * Харчова нержавіюча сталь: Безпечна, міцна, стійка до корозії, легко чиститься. * Сенсорний екран: Просте керування, точне керування; зберігає рецепти для універсальності. * Економія праці: Використання одним оператором; спрощений процес змішування та подачі.
Детальний дисплей
