Розширена повністю автоматична лінія виробництва тортів на продаж-Y
Опис продукту
1. Наша повністю автоматична лінія для виробництва тортів розроблена з використанням передових європейських технологій обладнання та адаптована до конкретних умов кожного цеху. Ця інтегрована система поєднує електричні, оптичні та механічні технології для забезпечення безперебійної та уніфікованої роботи.
2. Система складається з п'яти основних частин: модуля приготування тіста, пекарського обладнання, блоку наповнення, компонента охолодження та частини стерилізації. (Ці частини також можна зібрати в напівавтоматичні конфігурації або лінії високої продуктивності.) Тунельні печі пропонуються в кількох варіантах, таких як електричні, дизельні, газові та термомасляні версії.
Застосування
1. Ця багатофункціональна виробнича лінія обробляє весь виробничий процес, від замішування тіста до остаточного пакування.
2. Він охоплює всі ключові процедури обробки, такі як формування, екструзія, випікання, наповнення, прокатка, різання та стерилізація.
3. Лінія має велику гнучкість під час приготування різних видів тортів: проста заміна форм дозволяє виготовляти тістечка з начинкою з яєчного жовтка, паперові тістечка та нарізані торти різного дизайну.
4. Інтелектуальне обладнання для розливу має функцію виявлення — відсутність кекса на конвеєрній стрічці означає автоматичну зупинку голки для розливу. Це не лише запобігає втратам матеріалу, але й зменшує обсяг роботи з очищення.
Особливості
1. Виробнича лінія, керована комп'ютеризованою системою перетворювача частоти, забезпечує точне налаштування параметрів та просте керування. Тунельна піч оснащена шістьма температурними зонами (охоплюють передню, середню, задню, верхню та нижню області) та циркуляцією гарячого повітря. Ці зони регулюються пропорційними двигунами та дросельними заслінками для забезпечення рівномірного розподілу тепла, що призводить до м'якої випічки з рівномірним золотистим кольором.
2. Крім того, мінімальний контакт з продуктом вручну та стерилізаційний компонент подовжують термін придатності продуктів, водночас дотримуючись стандартів безпеки харчових продуктів. Завдяки індивідуальним рішенням та надійному післяпродажному обслуговуванню ця система отримала високе визнання на ринку обладнання для хлібобулочних виробів.
Перевага
Швидке, рівномірне змішування інгредієнтів; однорідна текстура суспензії. * Повітряне настоювання: Ефективна аерація для стабільного підйому; ніжна структура, чудовий смак. * Харчова нержавіюча сталь: Безпечна, міцна, стійка до корозії, легко чиститься. * Сенсорний екран: Просте керування, точне керування; зберігає рецепти для універсальності. * Економія праці: Використання одним оператором; спрощений процес змішування та подачі.
Детальний дисплей
