Y Високоефективна повністю автоматична лінія виробництва тортів
Опис продукту
1. Наша повністю автоматизована лінія з виробництва тортів була розроблена з використанням передових європейських технологій обладнання та врахуванням фактичних умов окремих виробничих цехів. Ця комплексна система поєднує електричні, оптичні та механічні технології для безперебійної роботи.
2. Система складається з п'яти основних компонентів: приготування тіста, випікальний блок, механізм наповнення, система охолодження та модуль стерилізації. (Крім того, компоненти можна налаштувати в напівавтоматичні установки або високопродуктивні виробничі лінії.) Доступні різні варіанти тунельних печей, включаючи електричні, дизельні, газові та термомасляні моделі.
Автоматизація та технічні переваги
1. Ця багатофункціональна виробнича лінія керує всім виробничим процесом від приготування тіста до остаточного пакування, охоплюючи етапи формування, екструзії, випікання, наповнення, розкачування, різання та стерилізації.
2. Він демонструє виняткову універсальність у виробництві різних видів тортів: змінюючи форми, він може створювати начинені жовтковими тістечками, паперовими стаканчиками тістечка та нарізані торти різних конфігурацій.
3. Ця система особливо підходить для середніх та великих харчових фабрик, пекарень та компаній з переробки закусок, яким потрібне стандартизоване, високоефективне виробництво.
Особливості
1. Лінія, що керується за допомогою комп'ютеризованої системи керування перетворенням частоти, дозволяє точно налаштовувати параметри з інтуїтивно зрозумілим керуванням.
2. Тунельна піч має шість температурних зон (передню, середню, задню, верхню та нижню) з циркуляцією гарячого повітря, що контролюється пропорційними двигунами та дросельними заслінками для забезпечення рівномірного нагрівання, що призводить до випічки з м’якою текстурою та стабільно золотистим виглядом.
3. Порівняно з традиційним обладнанням, його енергоефективна конструкція зменшує споживання енергії до 30% під час звичайної роботи. Крім того, зменшення ручного контакту з продуктом у поєднанні з модулем стерилізації подовжує термін придатності, дотримуючись при цьому норм безпеки харчових продуктів.
4. Завдяки налаштовуваним рішенням та надійному післяпродажному обслуговуванню, ця система отримала широке визнання на ринку хлібопекарського обладнання.
Перевага
Швидке, рівномірне змішування інгредієнтів; однорідна текстура суспензії. * Повітряне настоювання: Ефективна аерація для стабільного підйому; ніжна структура, чудовий смак. * Харчова нержавіюча сталь: Безпечна, міцна, стійка до корозії, легко чиститься. * Сенсорний екран: Просте керування, точне керування; зберігає рецепти для універсальності. * Економія праці: Використання одним оператором; спрощений процес змішування та подачі.
Детальний дисплей
