Професійна комерційна повністю автоматична лінія для виробництва тортів Y
Застосування
Ця універсальна виробнича лінія контролює весь виробничий процес, починаючи від приготування тіста і закінчуючи кінцевим пакуванням. Вона охоплює всі ключові етапи обробки, включаючи формування, екструзію, випікання, наповнення, розкачування, нарізання та стерилізацію. Коли справа доходить до виробництва різноманітних видів тортів, лінія демонструє виняткову адаптивність: проста заміна форм дозволяє виготовляти тістечка з начинкою з яєчного жовтка, паперові стаканчики та нарізані торти різноманітного дизайну. Інтелектуальне обладнання для наповнення оснащене функцією виявлення — якщо на конвеєрній стрічці немає торта, голка для наповнення автоматично зупиняється. Це не тільки запобігає втратам матеріалу, але й зменшує потребу в очищенні. Ця система особливо добре підходить для середніх та великих харчових фабрик, пекарень та підприємств з переробки снеків, які вимагають стандартизованого та високоефективного виробництва.
Особливості
Виробнича лінія, керована комп'ютерною системою перетворення частоти, дозволяє точно налаштовувати параметри та має зручне керування. Тунельна піч оснащена шістьма температурними зонами — передньою, середньою, задньою, верхньою та нижньою — а також циркуляцією гарячого повітря. Ці зони регулюються пропорційними двигунами та дросельними заслінками, що гарантує рівномірний розподіл тепла; це забезпечує ніжну текстуру та рівномірний золотистий колір випічки. Порівняно зі звичайним обладнанням, її енергозберігаюча конструкція зменшує споживання енергії на цілих 30% під час нормальної роботи. Крім того, менший ручний контакт з продуктами, разом зі стерилізаційним компонентом, подовжує термін придатності продуктів, одночасно дотримуючись стандартів безпеки харчових продуктів. Завдяки індивідуальним рішенням та надійній післяпродажній підтримці, ця система отримала широке визнання на ринку хлібопекарського обладнання.
Опис продукту
1. Наша повністю автоматична лінія з виробництва тортів була розроблена з використанням передових європейських технологій обладнання та врахуванням специфічних умов окремих виробничих цехів. Ця інтегрована система поєднує електричні, оптичні та механічні технології для досягнення безперебійної та уніфікованої роботи.
2. Система складається з п'яти основних частин: модуля приготування тіста, пристрою для випікання, блоку наповнення, механізму охолодження та компонента стерилізації. (Крім того, ці частини можна зібрати в напівавтоматичні конфігурації або високопродуктивні виробничі лінії.) Існує ряд типів тунельних печей на вибір, таких як електричні, дизельні, газові та варіанти на основі термомасла.
Застосування
1. Ця універсальна виробнича лінія контролює весь виробничий процес, починаючи від приготування тіста і закінчуючи остаточним пакуванням.
2. Він охоплює всі ключові етапи обробки, включаючи формування, екструзію, випікання, наповнення, прокатку, різання та стерилізацію.
3. Коли справа доходить до виробництва різноманітних видів тортів, лінія демонструє виняткову адаптивність: проста заміна форм дозволяє виготовляти тістечка з начинкою з яєчного жовтка, паперові тістечка та нарізані торти різноманітного дизайну.
4. Інтелектуальне фасувальне обладнання оснащене функцією виявлення — якщо на конвеєрній стрічці немає макухи, фасувальна голка автоматично зупиняється. Це не лише запобігає втратам матеріалу, але й зменшує потребу в очищенні.
Особливості
1. Виробнича лінія, керована комп'ютерною системою перетворення частоти, забезпечує точне налаштування параметрів та зручне керування. Тунельна піч оснащена шістьма температурними зонами, що охоплюють передню, середню, задню, верхню та нижню частини, а також циркуляцією гарячого повітря.Ці зони регулюються пропорційними двигунами та дросельними клапанами, що гарантує рівномірний розподіл тепла; це забезпечує ніжну текстуру та рівномірний золотистий колір випічки. Порівняно зі звичайним обладнанням, його енергозберігаюча конструкція зменшує споживання енергії до 30% під час нормальної роботи.
2. Крім того, менший ручний контакт з продуктами, разом зі стерилізаційним компонентом, подовжує термін придатності продуктів, одночасно дотримуючись стандартів безпеки харчових продуктів. Завдяки індивідуальним рішенням та надійній післяпродажній підтримці, ця система отримала широке визнання на ринку обладнання для хлібобулочних виробів.
Перевага
Швидке, рівномірне змішування інгредієнтів; однорідна текстура суспензії. * Повітряне настоювання: Ефективна аерація для стабільного підйому; ніжна структура, чудовий смак. * Харчова нержавіюча сталь: Безпечна, міцна, стійка до корозії, легко чиститься. * Сенсорний екран: Просте керування, точне керування; зберігає рецепти для універсальності. * Економія праці: Використання одним оператором; спрощений процес змішування та подачі.
Детальний дисплей
